👏 Les Ateliers Blandenier sont très heureux de saluer le couronnement d’un Partenaire PARVIS natif de Genève: Fabian Menor, illustrateur de la rubrique « INTERVIEW CÔTÉ COURT » dans le magazine PARVIS "La Rencontre", qui vient de remporter le Prix Töpffer Genève 2025 pour son album "Iris", consacré meilleur album genevois de bande dessinée de l’année, paru aux éditions Atrabile.

✏️ Formé au CFP Arts Genève — également Partenaire PARVIS — Fabian Menor signe avec sensibilité l’œuvre que nous partageons aujourd’hui, réalisée pour accompagner la rubrique « INTERVIEW CÔTÉ COURT », où Nicolas Burgi évoque ce que lui inspirent ces cinq mots-composés en regard de son univers : l'art culinaire.

COURT-CIRCUIT Circuit court, un atout pour une cuisine locale, rapide, durable et éthique, réduisant l’empreinte carbone dans nos assiettes.

COURT-BOUILLON Hommage aux traditions culinaires et à Escoffier, gardien de recettes intemporelles et d’un art culinaire transmis à travers le temps.

COURT-TERME Un bon chef se juge sur la durée : allier tradition et innovation avec précision, patience et plaisir pour atteindre l’excellence.

COURT-VÊTU La nature dicte son rythme, offrant ses produits au fil des saisons. Respecter ce cycle, c’est honorer le temps et ses dons.

COURT-MÉTRAGE Cuisine en action ! Cadence, précision, coordination, jusqu’au « Clap de fin » : la satisfaction d’un service maîtrisé à la perfection.

Magazine PARVIS « La Rencontre » (pages 94-95)
➡️ https://lnkd.in/e5ZqC98K